[1]何国琼,喻滨鸿,罗超,等.不同纤维素酶浓度对高冰草青贮品质的影响[J].现代农业研究,2023,29(11):51-55.
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不同纤维素酶浓度对高冰草青贮品质的影响
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《现代农业研究》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
29卷
期数:
2023年11期
页码:
51-55
栏目:
作物科学
出版日期:
2023-11-15

文章信息/Info

文章编号:
2096-1073（2023）11-0051-55
作者:
何国琼; 喻滨鸿; 罗超; 王毓钰; 黄钰滢; 邹文慧; 闻小丽; 郑小琴; 张艳*
四川民族学院横断山区生态修复与特色产业培育研究中心/川藏滇青林草抚育和利用研究中心
关键词:
高冰草; 青贮; 纤维素酶; 营养成分
分类号:
S816.5+3
文献标志码:
A
摘要:
纤维素酶作为青贮添加剂有改善青贮饲料品质的能力。本试验以70%和50%含水量的高冰草为原料，分别添 加0.05 g/kg、0.1 g/kg、0.15 g/kg 纤维素酶，零添加剂为对照（CK），每个处理重复3 次，在避光、密封条件下发酵45 d 后， 测定青贮饲料的感官品质及营养成分，以探究不同纤维素酶浓度对高冰草青贮品质的影响。结果表明：高冰草青贮的 含水量为70%时，随着纤维素酶浓度的增加粗脂肪、粗灰分含量逐渐增加，粗蛋白含量呈先升高后降低，在纤维素酶浓 度为0.1 g/kg 时青贮效果最佳，0.15 g/kg 时青贮饲料感官品质最佳；含水量为50%时，随着纤维素酶浓度的增加粗脂肪 含量逐渐升高，粗灰分和粗蛋白含量呈先降低后升高，在纤维素酶浓度为0.1 g/kg 时高于对照组，0.15 g/kg 时达最高。 综合评价表明，高冰草进行青贮时原料含水量为50%时，高冰草青贮饲料的感官评价和养分比70%时好，添加纤维素酶 浓度为0.15 g/kg 的处理效果最佳。

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
基金项目：四川民族学院自办科研项目“不同青贮工艺对高冰草青贮饲料品质的影响”（项目编号：XYZB2103ZA）
作者简介：何国琼( 2002－ ) ，女，四川会理人，在读本科生，研究方向：横断山区特色产业和林草生态研究。
*通讯作者：张艳（1989.07- ）女，汉族，博士，讲师，研究方向：高原地区特色产业与生态保护。
更新日期/Last Update: 2023-11-15