[1]郑秋桦 曾松荣 柯野 陈桢.两种灵芝的粗多糖提取及其抗氧化活性的比较[J].现代农业研究,2018,(06):108-109.
 Zheng Qiuhua Zeng Songrong Ke Ye Chen Zhen.Extraction of crude Polysaccharide from two Ganoderma lucidum and comparison of its Antioxidant activity[J].Modern Agricultural Research,2018,(06):108-109.
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两种灵芝的粗多糖提取及其抗氧化活性的比较
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《现代农业研究》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
期数:
2018年06期
页码:
108-109
栏目:
推广与实践
出版日期:
2018-06-10

文章信息/Info

Title:
Extraction of crude Polysaccharide from two Ganoderma lucidum and comparison of its Antioxidant activity
作者:
郑秋桦 曾松荣 柯野 陈桢
广东省韶关市韶关学院英东生命科学学院
Author(s):
Zheng Qiuhua Zeng Songrong Ke Ye Chen Zhen
Yingdong Institute of Life Sciences, Shaoguan University, Shaoguan City, Guangdong Province
关键词:
紫灵芝粗多糖抗氧化活性
Keywords:
ganoderma lucidum polysaccharide antioxidant activity
摘要:
本文主要探究两种灵芝粗多糖提取及抗氧化活性的比较。采用超声波提取,然后,选用 苯酚——硫酸法检测两种灵芝粗多糖得率。其中紫芝为2.2%,赤芝为2.8%。另外,还选取了铁 氰化钾还原法来检测比较两种灵芝粗多糖的自身还原能力,同时对二者清除羟基自由基(-OH) 效果进行了比较,以及对清除DPPH 的效果进行比较,结果表明:赤灵芝粗多糖清除羟基自由基 的能力、还原能力均比紫灵芝粗多糖强,但是对于DPPH 的清除能力比紫芝粗多糖稍弱,而且紫 芝、赤芝的抗氧化活性均与其粗多糖含量的浓度成正比。
Abstract:
In this paper, the extraction and antioxidant activity of crude polysaccharides from Ganoder? ma lucidum were studied. Ultrasonic extraction was used, then phenol-sulfuric acid method was used to detect the yield of two kinds of crude Ganoderma lucidum polysaccharides.The scavenging effect of hy? droxyl radical (-OH) was compared, and the effect of scavenging DPPH was compared. The results showed that crude polysaccharide of Ganoderma lucidum could scavenge hydroxyl radical and reduce hydroxyl radical more effectively than crude polysaccharide of Ganoderma lucidum, but for DPPH.

参考文献/References:

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更新日期/Last Update: 2018-06-10